四川成都特产

成都特产列表

简阳土陶

简阳土陶是四川省成都市简阳市的传统民间手工艺品,属川西南陶系分支。其以本地特有的天然黏土和辅料为原料,经多道手工工序烧制而成,早期以缸、坛、罐、钵等实用器为主,近年逐渐衍生出花瓶、茶具、文房摆件等品类,胎体厚重致密,釉色内敛质朴,兼具实用性与一定的观赏收藏性。

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简阳竹编

简阳竹编是四川省成都市简阳市传统手工编织技艺产物,以本地慈竹、水竹为主要原料,经多道工序编织而成,形制多样,涵盖日常生产生活用具及工艺装饰品类,长期在川内及周边地区流通使用。

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元通油花

元通油花是四川省成都市崇州市元通镇的传统油炸小面食,以当地出产的中筋小麦粉为主要原料,经手工揉制、醒发、成型、低温慢炸制成。成品形态小巧规整或呈自然不规则开裂,通体金黄油亮,入口酥脆化渣,不带浓重调味,只留小麦本身的清香气与菜籽油的焦香,是元通古镇及周边居民日常佐茶、休闲、赠送邻里的传统小食。

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街子汤麻饼

街子汤麻饼是四川省成都市崇州市街子场镇的传统糕点,以小麦粉、芝麻、菜籽油等为主要原料,经多道工序手工或结合现代辅助工具制作,外皮香酥薄脆、掉渣明显,内馅口味从单一椒盐发展出多种,是川西坝子居民的日常茶点,也是往来街子古镇游客的热门伴手礼。

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崇州牛尾笋

崇州牛尾笋是四川省成都市崇州市西部山区生长的笋用竹特产,因笋体粗壮修长、形似牛尾而得名。该笋生长环境独特,多分布于海拔800米至1500米的缓坡林地,上市时间集中在每年夏秋之交,是当地及周边地区民众喜爱的时令鲜蔬,也常被加工成干笋、盐渍笋等产品长期保存。

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邛崃猕猴桃

四川省成都市邛崃市出产的猕猴桃,是当地依托龙门山脉南麓浅丘台地与平坝过渡带的独特气候、土壤资源发展的特色鲜果,主要栽培红心、黄心、绿心等品种,果实外观端正饱满,口感细腻,在西南地区鲜果市场占据一定份额,也有部分经过简单加工后销售。

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平乐油纸伞

平乐油纸伞是四川省成都市邛崃市平乐镇及周边区域的传统手工制品,以竹、纸、桐油为主要原料,经多道工序制成,兼具实用遮阳避雨功能与装饰、收藏价值,是川西民间工艺的代表性品类之一。

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固驿甜皮鸭

固驿甜皮鸭是四川省成都市邛崃市固驿镇的传统卤味食品,以本地散养麻鸭为主要原料,经多道工序制作而成,成品皮色红亮微焦,肉质细嫩紧实,兼具甜味、咸味与卤香,是当地逢年过节、待客访友的常备佳肴,也逐渐成为邛崃及周边地区的特色伴手礼。

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邛陶

邛陶是四川省成都市邛崃市特色手工艺品,以古代南方著名民间瓷窑——邛窑的历史文化与传统技艺为基础发展而来。邛窑创烧年代早,规模较大,其釉下彩、高温三彩雏形等工艺曾对周边及后世瓷业产生一定影响。当代邛陶从业者在传承古法制瓷的同时,结合现代审美调整器型与装饰,推出多类产品,受到陶瓷爱好者与游客关注。

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彭州丽春草编

彭州丽春草编是四川省成都市彭州市丽春镇及周边区域的传统编织技艺产物,以当地草本植物为主要原料,经多道手工工序制成各类实用与陈设结合的物品。该草编依托区域适宜的水热条件和长期种植、采集基础发展,编织技法成熟,品类丰富,兼具生活实用性与地方乡土特点,在本地及川内部分市场有一定的传播范围。

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彭州桂花陶瓷

彭州桂花陶瓷是四川省成都市彭州市桂花镇的传统民间制陶技艺产物,以当地特有黏土为原料,结合釉下彩、镂刻等工艺烧制而成,以龙窑柴烧、胎质细腻、釉色温润为主要特点,产品涵盖日用器、陈设品等多个品类,在川西及周边区域有一定影响。

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彭州敖平川芎

彭州敖平川芎是主产于四川省成都市彭州市敖平镇及周边濛阳、三界等镇的伞形科藁本属植物川芎的干燥根茎,是当地特色农业核心产品之一,也是川产道地药材的重要组成部分,以个大饱满、质坚油润、香气浓郁著称。

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都江堰棕编

都江堰棕编是四川省成都市都江堰市及周边青城山区域的民间传统编织品,以岷江水系滋养的本地棕榈鲜叶或棕丝为主要原料,依托当地悠久的手工编织传统制作而成。早期产品多为满足农耕与日常需求的实用器具,现逐步结合地方文化元素开发出装饰类作品,是展现川西民间生活智慧与工艺特点的手工制品。

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青城山白果

青城山白果为四川省成都市都江堰市青城山区域所产银杏科银杏属植物的种仁,产区以青城山核心景区及周边浅丘、平坝的百年以上老银杏群落为主。该产区温和湿润的山地气候、富含腐殖质的黄棕壤与紫色土混合土层,使白果果形饱满均匀、外壳薄脆易剥、种仁肉质细腻软糯、芯小苦味淡,是当地秋冬季节的传统食用坚果,也可作为多种中式烹饪的配料或轻度加工食品的原料。

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都江堰玉雕

都江堰玉雕是成都市都江堰市依托岷江河谷优质玉石资源发展的地方雕刻工艺品类,成品涵盖文玩小把件、茶宠、桌面山水摆件、文房四宝配件等,以贴近本土自然与人文元素的题材、细腻流畅的雕刻技法为特点,是当地颇具代表性的旅游文化商品与收藏把玩之物。

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青城丝毯

青城丝毯是四川省成都市都江堰市的传统手工栽绒丝毯,依托都江堰本地及周边的优质桑蚕丝原料,结合成都平原手工技艺传承发展而来。成品兼具实用与装饰功能,纹理细腻,色彩丰富,早期多服务于地方建筑装饰与家居陈设,近年来也作为特色手工艺品面向市场流通。

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都江堰方竹笋

都江堰方竹笋是四川省成都市都江堰市的传统特色鲜蔬,依托岷江上游水源涵养、浅丘山区垂直气候的自然条件种植,笋体形态规整、笋壳薄嫩、笋肉洁白细密,上市时间多集中在每年秋季,鲜食口感脆嫩无渣,也可制成笋干、盐笋等加工品,是当地农户重要的经济作物之一,在成都平原及周边地区有稳定的消费群体。

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蒲江松花皮蛋

蒲江松花皮蛋是四川省成都市蒲江县的传统蛋制品,选用当地放养麻鸭或土鸭产的新鲜鸭蛋为原料,经传统草木灰包制、缓慢发酵等工序制成,蛋白呈半透明琥珀色,表面有清晰松针状或雪花状结晶,是川渝地区家常佐餐、宴席冷盘的常用食材。

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蒲江黄辣丁

蒲江黄辣丁是四川省成都市蒲江县的特色水产食材,主产于蒲江县境内的蒲江河、临溪河及长滩湖、朝阳湖、石象湖“三河三湖”水域,以其细嫩无肌间刺的肉质、鲜爽微麻的本味成为区域餐饮市场的核心食材之一,也是当地休闲渔业的重要渔获品类。

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蒲江蛋苕酥

蒲江蛋苕酥是四川省成都市蒲江县的传统糕点,以本地当季鲜红薯为主料,搭配鸡蛋、白砂糖、芝麻等辅料,经蒸制、搓丝、油炸、熬糖、拌料、定型等工序制成。它在蒲江及周边川西地区流传较广,既是家庭日常的佐茶小点,也是节庆走亲访友时常选的伴手礼。

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