赖桃酥是四川省成都市青羊区的传统酥类糕点,为当地赖氏糕点铺所制作流传。以小麦粉、熟猪油、芝麻、花生等为核心原料,经多道工序制成,成品表面多沾有白芝麻,质地酥脆,咸甜交织,是成都本地茶馆中常见的佐茶小点,也有包装产品作为伴手礼流通。
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成都漆器是四川省成都市青羊区核心产区的传统手工艺品,以天然生漆为主要原料,结合本地传统雕填、嵌银丝、蛋壳镶嵌等技法制作。成品兼具实用性与装饰性,工艺细腻精巧,色泽温润持久,是巴蜀地区历史悠久的文化载体之一。
三大炮是四川省成都市青羊区起源并广泛流行的传统小吃,旧时多在青羊宫花会、文殊院香会等民俗活动中现制现售,以糯米为主料,辅以黄豆面、红糖汁,通过制作时敲击竹垫发出三声‘砰砰砰’的声响得名,兼具仪式感与本地风味,至今仍是成都街头巷尾和文旅消费场景的常见美食。
张老五凉粉是四川省成都市青羊区的传统地方食品,以川北凉粉的制作技艺为基础,结合成都本地口味偏好改良而成,在青羊区的街巷中有较长的售卖历史,是成都市民夏日解腻消暑的常见选择,也受外地来蓉游客的喜爱。
龙抄手是四川成都青羊区流传发展的特色小吃,属面食类制品中馄饨的川式变体之一。其以薄软的梯形面皮包裹饱满肉馅为核心,原核心老店长期扎根于青羊区辖内的春熙路商圈及周边区域,常见搭配红油、清汤、酸辣、海味等多种浇头汤底,是成都日常早餐、正餐加餐的常见选择,也是外地游客到蓉城常接触的本土风味代表。
赖汤圆是四川省成都市青羊区的传统小吃,创始于清末民初,由小贩赖源鑫以流动挑担形式售卖起家,后逐渐开设固定门店。它以精细的糯米外皮和多样的馅料著称,是成都传统节庆与日常都受欢迎的食品,也是外地游客来川常选择体验的川味小吃之一。