元通油花是四川省成都市崇州市元通镇的传统油炸小面食,以当地出产的中筋小麦粉为主要原料,经手工揉制、醒发、成型、低温慢炸制成。成品形态小巧规整或呈自然不规则开裂,通体金黄油亮,入口酥脆化渣,不带浓重调味,只留小麦本身的清香气与菜籽油的焦香,是元通古镇及周边居民日常佐茶、休闲、赠送邻里的传统小食。
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街子汤麻饼是四川省成都市崇州市街子场镇的传统糕点,以小麦粉、芝麻、菜籽油等为主要原料,经多道工序手工或结合现代辅助工具制作,外皮香酥薄脆、掉渣明显,内馅口味从单一椒盐发展出多种,是川西坝子居民的日常茶点,也是往来街子古镇游客的热门伴手礼。
崇州牛尾笋是四川省成都市崇州市西部山区生长的笋用竹特产,因笋体粗壮修长、形似牛尾而得名。该笋生长环境独特,多分布于海拔800米至1500米的缓坡林地,上市时间集中在每年夏秋之交,是当地及周边地区民众喜爱的时令鲜蔬,也常被加工成干笋、盐渍笋等产品长期保存。
怀远叶儿粑是四川省成都市崇州市怀远镇的特色传统小吃,以其细腻的糯米外皮、丰富多样的咸甜馅料、清香的柑橘叶或柚子叶垫底为核心特点,是川西平原清明前后以及日常饮食中的常见点心,在四川周边及全国部分地区也有一定知名度。
怀远冻糕是四川省成都市崇州市怀远镇的传统发酵米食小吃,常与叶儿粑、冻粑并称为“怀远三绝”。成品外观多为浅米色圆饼状,质地松软多孔,入口清甜微酸,带有淡淡的发酵酒香,是当地居民日常早餐、茶点的常见选择,也深受外来游客喜爱。
崇庆枇杷茶是四川省成都市崇州市的地方传统名茶,因茶叶形状酷似枇杷叶而得名,核心产区集中在崇州西部山区。茶树为当地原生的乔木或半乔木大叶群体种,生长周期长,产量相对有限,制成的茶叶兼具绿茶的鲜爽与红茶的醇厚特质。
道明竹编产自四川省成都市崇州市道明镇及其周边区域,以当地慈竹为核心原料,在传承千年的基础上发展出平面、立体、瓷胎三大类作品,瓷胎竹编是其标志性品类。竹编成品兼具实用与装饰性,早期多用于日常器物,近年逐渐拓展到文创、收藏领域,是川西平原颇具代表性的民间传统工艺。