简阳羊肉是四川省成都市简阳市的特色食用肉类，以当地散养或规模化养殖的简阳大耳羊等山羊品种为主要来源，凭借细嫩多汁、膻味轻淡的特点成为川渝地区冬季及日常饮食的重要食材，其中简阳羊肉汤是其最具代表性的烹饪应用形式，在四川乃至全国多地均有一定知名度。
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简阳石桥挂面是四川省成都市简阳市传统手工食品，以本地优质小麦粉、鸡蛋、食用盐等为核心原料，经数代人传承改进的数十道纯手工工序制成，成品面身细白、中空通透、条长均匀，下锅耐煮不浑汤、起锅不黏连，是川西平原东部及省外简阳籍人士日常主食选择，也常被作为地方风味礼品馈赠亲友。
简阳晚白桃是四川省成都市简阳市的地理标志保护果品，主要种植于简阳市境内龙泉山脉东麓及沱江沿岸的浅丘、阶地与河谷地带。它属中晚熟白桃品种，上市期覆盖夏末至初秋，果形周正饱满，果皮底色乳白带浅红晕，果肉乳白，核心部位常带有淡红色，兼具硬熟期甜脆爽口、软熟期软嫩化渣的双重口感，是当地特色鲜食水果之一。
怀远叶儿粑是四川省成都市崇州市怀远镇的特色传统小吃，以其细腻的糯米外皮、丰富多样的咸甜馅料、清香的柑橘叶或柚子叶垫底为核心特点，是川西平原清明前后以及日常饮食中的常见点心，在四川周边及全国部分地区也有一定知名度。
怀远冻糕是四川省成都市崇州市怀远镇的传统发酵米食小吃，常与叶儿粑、冻粑并称为“怀远三绝”。成品外观多为浅米色圆饼状，质地松软多孔，入口清甜微酸，带有淡淡的发酵酒香，是当地居民日常早餐、茶点的常见选择，也深受外来游客喜爱。
崇庆枇杷茶是四川省成都市崇州市的地方传统名茶，因茶叶形状酷似枇杷叶而得名，核心产区集中在崇州西部山区。茶树为当地原生的乔木或半乔木大叶群体种，生长周期长，产量相对有限，制成的茶叶兼具绿茶的鲜爽与红茶的醇厚特质。
道明竹编产自四川省成都市崇州市道明镇及其周边区域，以当地慈竹为核心原料，在传承千年的基础上发展出平面、立体、瓷胎三大类作品，瓷胎竹编是其标志性品类。竹编成品兼具实用与装饰性，早期多用于日常器物，近年逐渐拓展到文创、收藏领域，是川西平原颇具代表性的民间传统工艺。
邛崃黑猪是四川省成都市邛崃市及周边部分浅丘山地长期选育形成的地方猪种，其生长环境适宜，养殖历史悠久，肉质具有脂肪含量适中、肌间脂肪分布均匀、风味浓郁的特点，是川菜回锅肉、东坡肘子等经典菜品的常用食材，深受当地及省内外消费者喜爱。
文君茶是四川省成都市邛崃市出产的茶叶系列，因卓文君与司马相如的历史故事得名，产区位于邛崃山脉东麓的浅丘与平坝过渡地带，土壤、气候条件适宜茶树生长，成品以绿茶为主，也有少量红茶、白茶品类。
文君酒是四川省成都市邛崃市出产的浓香型白酒，以当地优质原料与传统工艺结合现代技术酿造，依托邛崃得天独厚的酿酒自然条件，酒体风格较为鲜明，作为承载地方人文记忆的产品，在国内白酒市场有一定知名度。
彭州濛阳韭黄是四川省成都市彭州市濛阳街道及周边邻近乡镇的特色时令蔬菜，依托成都平原西北边缘的冲积土壤与温润多雾的气候条件，采用传统与改良结合的覆盖技术培育，叶肉厚嫩、纤维少、风味浓郁，是西南地区秋冬春季节深受喜爱的食材，种植已形成一定规模，在川内及周边市场有较高认知度。
彭州军乐锅盔是四川省成都市彭州市军乐镇的传统面制烤饼类食品，以酥松化渣的多层外壳、焦香扑鼻的烤制风味著称。其发源于军乐镇历史上的军屯文化，兼具北方面食的厚重与西南调味的灵活，是成都平原及周边地区广受欢迎的街头小吃与伴手礼。
彭州九尺板鸭是四川省成都市彭州市九尺镇的传统腌腊禽类食品，以当地麻鸭或瘦肉型鸭为原料，经腌制、风干等多道工序制成，鸭体平整呈板状，在川西及周边地区有稳定的消费群体，是当地节庆家宴、馈赠亲友的常用食品之一。
都江堰猕猴桃产自四川省成都市都江堰市，依托当地独特的山地气候与紫色沙壤土条件，形成黄心、绿心、红心等多种栽培类型。果实形状较为规整，果皮绒毛少或无，果肉质地细腻，可溶性固形物含量较高，是国内知名的猕猴桃产区产品之一，具有较长的鲜果供应周期。
蒲江雀舌是产自四川省成都市蒲江县的扁平形名优炒青绿茶，核心产区位于长秋山、五面山浅丘与平坝过渡地带的优质茶园，选用清明前后当地群体种、早白尖等良种茶树的单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料，经多道传统与现代结合的工艺制成，成茶外形扁平匀整，色泽绿润，是西南地区有代表性的名优绿茶品类之一。
四川省成都市蒲江县主产的猕猴桃，是当地依托四川盆地西缘浅丘区特定气候土壤条件发展的特色鲜果公共品牌，涵盖多个自主选育或引进的优质品种，果实外观规整，果肉质地细腻，在国内鲜果市场占有一定份额，部分鲜果及其加工品也受部分消费者青睐，是当地农业经济的重要组成部分。
蒲江丑柑是四川省成都市蒲江县规模化种植的宽皮柑橘品种，以凸起短颈、粗糙果皮与脆嫩化渣果肉的强烈反差为突出特点。果实成熟期集中在冬末至春初，上市时间避开多数柑橘品种的常规供应期，在国内鲜果市场有稳定辨识度。
唐场手工挂面产自四川省成都市大邑县安仁古镇旁的唐场镇，以本地小麦粉、深井水和传统发酵工艺为核心，成品细如发丝、洁白柔韧，下锅久煮不浑汤，口感爽滑筋道，是川西平原家喻户晓的特色面食制品，也是不少家庭日常饮食与走亲访友的常备选择。
安仁葡萄主产于四川省成都市大邑县，核心产区多位于平原西麓平坝浅丘区，依托岷江水系自然灌溉，土壤以紫色土为主，富含有机质及多种微量元素。产区属亚热带湿润季风气候，加之地形抬升形成的局部小气候，夏季昼夜温差可达8-10℃，利于果实糖分积累，主栽品种有夏黑、美人指、阳光玫瑰等，果形饱满，果香浓郁，是大邑县具有代表性的地方特色鲜果之一。
唐场豆腐乳是四川省成都市大邑县唐场镇及周边区域出产的传统发酵豆制品，以当地种植的优质黄豆、唐场镇区域内的地下水等为核心原料，依托当地独特的自然气候环境与代代相传的手工发酵工艺制成，成品块形规整，色泽自然红亮，风味醇厚柔和，兼具咸香与独特的酯香，是川西乃至西南地区常见的佐餐与家常调味食材，在本地和周边地区有广泛的日常消费群体。